PEAKfresh® USA
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​PEAKfresh is modified atmosphere packaging (MAP) made specifically for fruit and vegetables as well

as cut flowers and plants. With a natural mineral embedded in our products, we are able to modify the
composition of the air surrounding the packaged item in order to extend the initial fresh state of the
PEAKfresh has long been used by growers, shippers and retail chains to preserve the freshness
of produce during transit and storage. Most recently, NASA began using PEAKfresh to extend the life of produce sent to and consumed by the astronauts at the International Space Station. 

Los chícharos y los chícharos chinos frescos requieren enfriarse inmediatamente después de la cosecha para mantener sus niveles de azúcar y su sabor. Hidro enfriamiento es el método preferido para reducir la temperatura después de la cosecha. El rápido enfriamiento después de la cosecha y mantener alta humedad mantendrá el color verde y evitará que se pongan amarillos.
Temperaturas recomendadas después de la cosecha
0º C (32º F) y 95% a 98% de humedad.
Método de empaque
Los chícharos desprotegidos se pueden empacar en fundas para cajas de 5 y 10 kg que se cierran doblándolas en la parte superior. Los chícharos chinos que se reempacarán o se usarán para servicios alimenticios se almacenan mejor en bolsas PEAKfresh de 2 y 5 kg que se doblan en la parte superior para cerrarse. Es importante que los chícharos se empaquen sin ninguna humedad visible. No es buena idea secar los chícharos porque son muy sensibles a la pérdida de humedad.
Temperaturas de almacenaje
0º C (32º F) y 95% a 98% de humedad
Importante. Por favor lea 
Todas las recomendaciones para el uso de los productos PEAKfresh se ofrecen de buena fe y están basadas en experiencia probada de campo. El método de empaque, temperaturas de almacenaje y los niveles de humedad, el transporte y las condiciones del destino son factores que pueden afectar el desempeño de los productos PEAKfresh, por lo que no podemos aceptar ninguna responsabilidad por daños indirectos o resultantes. Recomendamos que los productos PEAKfresh se prueben bajo las condiciones locales antes de implementarlos en aplicaciones comerciales a gran escala.
  • Ideal for long distance shipping
  • ​Protects product during transit & storage
  • Removes ethylene gas 
  • Maintains high humidity levels 
  • Minimizes condensation build up
  • Maintains vitamin C levels
  • Unsealed for easy application & removal
  • ​Can be applied by single person
  • No equipment or power needed
  • Allows for easy inspection of product
  • Minimizes condensation build up
  • Maintains vitamin C levels
​Made of the same material as our pallet covers
and box liners that growers and shippers use worldwide, these bags can more double the storage life of your produce at home.  Currently being used by NASA at the International Space Station, these bags remove ethylene gas and affectively keep fruit and vegetables fresher, longer, saving you money and trips to the store!
​Flowers are sensitive to ethylene and moisture loss just like produce.  PEAKfresh floral packaging effectively addresses these two factors allowing for a much longer life after being picked.
North America Shipping Only