PEAKfresh® USA
LEADERS IN MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING
​FOR  COMMERCIAL AND HOME-USE
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​PEAKfresh is modified atmosphere packaging (MAP) made specifically for fruit and vegetables as well

as cut flowers and plants. With a natural mineral embedded in our products, we are able to modify the
composition of the air surrounding the packaged item in order to extend the initial fresh state of the
product. 
PEAKfresh has long been used by growers, shippers and retail chains to preserve the freshness
of produce during transit and storage. Most recently, NASA began using PEAKfresh to extend the life of produce sent to and consumed by the astronauts at the International Space Station. 

Inglés
Peras:
Las tres variedades más comunes de peras son las Williams, Packham, y Nashi. La madurez y el tiempo de la cosecha los determina la firmeza de la fruta. Todas las peras se deben tratar con cuidado al momento de la cosecha para evitar daños a la cáscara. Las peras que se cosechan a su óptima madurez tienden a ser menos susceptibles a desórdenes fisiológicos y pueden seguir madurando después del almacenamiento. Las peras pierden humedad rápidamente después de la cosecha y durante el almacenamiento. Almacenarlas en PEAKfresh reduce el ritmo de la deshidratación y la pérdida de peso. Las peras necesitan enfriarse inmediatamente después de la cosecha a alrededor de -1º C (30º F). Demoras en el enfriamiento acortan el periodo de vida en almacenamiento. Para almacenar peras a largo plazo, se recomienda que la temperatura interna de las peras en almacenamiento esté alrededor de 0º C (32º F) en un plazo aproximado de cuatro días después de la cosecha. Las fundas para cajas PEAKfresh extenderán la temporada de almacenamiento de muchas variedades de peras entre cuatro a ocho semanas porque ofrecen una atmósfera de almacenamiento modificada que es rica en dióxido de carbono y más baja en oxígeno.
Temperaturas recomendadas después de la cosecha
0º C (32º F) y humedad relativa de 90 a 95%.
 
Método de empaque
Las peras son productoras de gas etileno y pierden humedad rápidamente. Las peras deben manejarse con mucho cuidado después de la cosecha y en la medida de lo posible hidro enfriadas para deshacerse del calor del campo. Después de que las peras se han sumergido en el agua, se deben secar muy bien antes de empacarlas. Las peras que se van a almacenar en atmósfera controlada se pueden guardar secas en contenedores a granel dentro de una funda para contenedores PEAKfresh. Las peras que se van a almacenar a corto plazo en una cámara fría antes de su venta, deben empacarse en una funda para caja PEAKfresh de 25 micras que se cierra doblándola antes de sellar la caja. Este método de empaque permite que se acumule de manera natural el dióxido de carbono que sirve para mantener buenas condiciones de almacenamiento.
 
Temperaturas de almacenaje
0º C (32º F) de temperatura y 90% a 95% de humedad.
 
Importante. Por favor lea 
Todas las recomendaciones para el uso de los productos PEAKfresh se ofrecen de buena fe y están basadas en experiencia probada de campo. El método de empaque, temperaturas de almacenaje y los niveles de humedad, el transporte y las condiciones del destino son factores que pueden afectar el desempeño de los productos PEAKfresh, por lo que no podemos aceptar ninguna responsabilidad por daños indirectos o resultantes. Recomendamos que los productos PEAKfresh se prueben bajo las condiciones locales antes de implementarlos en aplicaciones comerciales a gran escala
.
PEAKFRESH PRODUCTS
BOX LINERS
PALLET COVERS
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  • Ideal for long distance shipping
  • ​Protects product during transit & storage
  • Removes ethylene gas 
  • Maintains high humidity levels 
  • Minimizes condensation build up
  • Maintains vitamin C levels
  • Unsealed for easy application & removal
  • ​Can be applied by single person
  • No equipment or power needed
  • Allows for easy inspection of product
  • Minimizes condensation build up
  • Maintains vitamin C levels
HOME USE PRODUCE BAGS
FLORAL PACKAGING
​Made of the same material as our pallet covers
and box liners that growers and shippers use worldwide, these bags can more double the storage life of your produce at home.  Currently being used by NASA at the International Space Station, these bags remove ethylene gas and affectively keep fruit and vegetables fresher, longer, saving you money and trips to the store!
​Flowers are sensitive to ethylene and moisture loss just like produce.  PEAKfresh floral packaging effectively addresses these two factors allowing for a much longer life after being picked.
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